お店のオリジナル業務用カレーについて

2015/3/10 16:06 投稿者:  admin558
お店のオリジナル業務用レトルトのカレーを作りませんか?
・お店オリジナルの業務用カレー。
・お店のメニューをレトルトカレーにして店舗やスーパーなどで販売。
・新規開業のカレーショップやFC展開の提案。
開発の流れ(ヒアリング・ご提案→ヒアリング・ご提案→商品化の決定・ 製造・完成
開発工程
1.ヒアリング・ご提案
電話またはメールでお問い合わせください。後日訪問させていただき、ご要望や現状の課題などをお伺いしたうえで、カレーはもちろんパッケージのデザインや商品のネーミングまでご提案させていただきます。
2.開発・試作・試食
お店のカレー約2kgとレシピをいただきレトルトで1回目の試作をお作りします。 (※同時にパッケージのデザイン・商品名等もご相談の上進行します。)1回目の試作をもとに数回、試作を重ねながらソースの風味・色味・具材などを調整し決定します。
3.商品化の決定
納得いただけるものができましたら、数量や金額など最終決定をし、生産日・納入日等を打ち合わせいたします。お客様の目指す味を実現させ、最後までしっかりと市場に出回るお手伝いをいたします。
製造工程
1.レシピを基にカレーソースを煮込みます。
2.カレーソースと具材をご希望のg数を充填します。
3.充填後シール(脱気)します。
4.高温殺菌(約130℃30分)
5.冷却
6.検査(x線等)
7.乾燥
8.梱包(段ボール)
9.保管
10.出荷
販売計画
1.販売価格の設定などもご提案、ご相談に対応致します。
2.販路のご相談や弊社でも販売のお手伝いを致します。
3.パッケージ代のご負担無し!弊社負担でも対応します。
生産ロット
■サイズ ■入数 ■生産ロット
3kgパウチ 3Kg×4袋 104ケース
2kgパウチ 2Kg×6袋 80ケース
1kgパウチ 1Kg×12袋 50ケース
500gパウチ 500g×20袋 60ケース
200gパウチ 200g×30袋 60ケース
お問い合わせはお気軽に
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